चिलचिलाती गर्मी में ठंडक के लिए आप क्या कुछ नहीं करते। कभी एसी, कभी कूलर, कभी चिल-चिल फूडस। कुछ राहत तो जरूर मिलती है, लेकिन बच्चों की किट-किट लगी रहती है। कारण गर्म थपेड़ों में बच्चों की मांग सिर्फ ठंडा खाने की होती है। बार-बार उन्हें कार्बोनेडिक ड्रिंक्स या जूस या आइसक्रीम देना उनकी सेहत से खिलवाड़ है। सिंथेटिक कलर्स और कार्बोनेडिक ड्रिंक्स से बचने का उपाय है होममेड कूल फूड आइटम, जो हेल्दी और टेस्टी हो। इसी क्रम में जानी-मानी सेलिब्रिटी न्यूट्रशनिस्ट नमामी अग्रवाल से जानें स्ट्राॅमैंगों चिया पाॅपस्किल का मैजिक।
इसे बनाने के लिए सामग्री
1 कप कोकोनट मिल्क (चीनी रहित), स्ट्राॅबेरीज – 3-4, आधा आम, चिया के बीज – आधा चम्मच ।
विधि – सबसे पहले स्ट्राॅबेरीज को छोटे टुकड़ों में काटें और आम में से गूदा निकाल लें। चीनी रहित कोकोनट मिल्क, चिया के बीज और आम के गूदे को एकसाथ ब्लेंड करें। किसी फैंसी पाॅपस्किल मोल्डस में स्ट्राॅमैंगों चिया का मिश्रण डालें। और बीच में पाॅपस्किल स्टिक भी डालें। सभी मोल्डस को 5-7 घंटे के लिए फ्रिजर में रखें।
हेल्थ फैक्ट
कैलोरी – 90-110
रिफ्रेशिंग व हेल्दी स्नैक
जानी-मानी सेलिब्रिटी न्यूट्रशनिस्ट नमामी अग्रवाल
